Потреба в харчуванні

Людина - це жива істота, яку потрібно годувати, щоб вижити, рости і розвиватися. Їжа є джерелом, що забезпечує необхідні для цього засоби, але, окрім того, що вона є необхідністю, їжа є задоволенням.

Дієта людини змінювалася протягом всієї еволюційної історії . Звичайно, те, що не змінилося, є його гетеротрофним станом, оскільки людина залежить від матерії інших живих істот, щоб живити себе.

Що люди їдять?

Я міг би вас зацікавити ...
Продукти харчування тваринного походження
Продукти харчування рослинного походження

Людина всеїдна: вона може споживати продукти тваринного походження та рослинного походження, якщо вони є їстівними. Однак це не завжди було так. Перші предки Homo sapiens, ймовірно, харчувалися рослинною речовиною і деякими комахами. Сучасна теорія передбачає можливість того, що людський мозок збільшив масу мозку в результаті включення м'яса до звичайного раціону, і, можливо, при приготуванні їжі можна було б отримати більше енергії.

Перші люди підтримували дієту, отриману від полювання, збирання і риболовлі. Пізніше вони розвивали сільське господарство та одомашнених тварин , і їхні можливості харчування були засновані на тому, як організувати їжу, яку вони мали.

Перші предки Homo sapiens, ймовірно, харчувалися рослинною речовиною і деякими комахами.

З часом мешканці різних регіонів світу будували особливі гастрономії відповідно до ресурсів регіону та їх потреб. Наприклад, відомо, що арктичні інуїти споживають більше сирої їжі, ніж люди в західних суспільствах.

Різновидів людської їжі.

Люди вживають їжу, що містить компоненти, корисні для людського організму: жири, цукру, вуглеводи, мінеральні солі і так далі. У свою чергу, ці компоненти складаються з речовин, таких як амінокислоти, які знаходяться в організмі і які необхідні для росту, захисту, підтримки, ремонту і постачання енергії тіла. Чоловік може виживати без їжі приблизно від 20 до 40 днів, залежно від його здоров'я, ваги тіла, рівня жиру та інших факторів. Ясно, що ніхто не може жити без їжі.

Хоча кожен регіон планети характеризується особливою гастрономією, тіло всіх людей потребує поживних речовин або основних поживних речовин. Це компоненти харчових продуктів і поділяються на органічні та неорганічні. Перші, такі як вітаміни, білки і вуглеводи, утворюються органічними сполуками, тоді як неорганічні, звичайно, утворюються неорганічними сполуками; наприклад, вода і мінерали.

З іншого боку, це називається macronutriente до всього, що харчування, яке організм вимагає у великих кількостях, таких як:

-Протеїни. Ці поживні речовини складаються з кисню, вуглецю і водню, а азоту і сірки в меншій пропорції. Вони допомагають у ремонті і рості тіла. Вони виробляють травні ферменти і допомагають замінити пошкоджені тканини.

-Гідрати вуглецю. Вони є найбільшим джерелом енергії для великої частини населення світу. Крохмаль, лактоза і сахароза є вуглеводами.

-Засоби . Вони забезпечують енергію і необхідні для оптимального здоров'я.

Нехай ваша їжа буде вашим ліками, і нехай ваше ліки буде вашим харчуванням.

Гіппократ

Мікроелементи необхідні в невеликих кількостях, таких як вітаміни і мінерали. Тепер вода з точки зору найважливішої складової дієти, оскільки дозволяє функцію обміну речовин і регулювання температури. Без води людина, що складається з 60 відсотків, не може вижити більше декількох днів.

Волокно є компонентом раціону, не засвоюваного кишечником, але істотним, оскільки допомагає усунути харчові відходи та здійснювати в якості засобу для інших поживних речовин.

Здорова їжа

Збалансоване харчування

Дієта людини повинна бути достатньою і збалансованою, здатною забезпечити енергію для реалізації повсякденної діяльності та зберегти здоровий організм. Відсутність або надлишок поживних речовин є проблемою, що призводить до різних станів, таких як діабет, ожиріння, анемія і безліч інших захворювань.

Чи чули ви сказання: "Ми є те, що ми їмо?" І фразу, приписану , "Нехай ваша їжа буде вашим ліками і нехай ваша медицина буде вашою їжею"? Здоров'я людини тісно пов'язане з типом, кількістю та якістю їжі, так що дієта людини повинна відповідати їхньому віку, їх діяльності та конкретним потребам. Високопродуктивний спортсмен вимагає більшої кількості вуглеводів, тоді як сидяча жінка повинна знижувати свій жир, щоб уникнути ожиріння.

Збалансована дієта включає такі продукти, як м'ясо, овочі, фрукти, молочні продукти, бобові, зернові культури та похідні. Розглянемо знання харчової піраміди, яка вказує на групи продуктів харчування, необхідні для збереження здоров'я.

Я міг би вас зацікавити ...

Харчова піраміда
Ожиріння людини